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Grasas y Aceites
 

Nombre de la Revista: Grasas y Aceites
Caracter Revista: Universitaria/Especializada
Dirección: Instituto de la Grasa. Av Padre García Tejero 4 . 41012-Sevilla
Pais / Provincia: España
Teléfono: +34954611550
Fax: +34954616790
E-mail: grasasyaceites@ig.csic.es
Web: http://grasasyaceites.revistas.csic.es
Director: Mª. Carmen Pérez Camino
Editorial: CSIC. Consejo Superior Investigaciones Científicas
Periodicidad: Trimestral
ISSN: 0017-3495
Año de Fundación:
Año fin de Publicación:
Idioma: Español/castellano
Soporte: Papel y Digital
Temática: Tecnología e industrias / Alimentación
Observaciones: Grasas y Aceites es una publicación dedicada a la información científica y técnica sobre grasas comestibles y sus derivados. Publica trabajos de investigación originales, artículos de información, notas de laboratorio, trabajos de revisión así como bibliografía sobre revistas, patentes o libros. // La temática de Grasas y Aceites se refiere fundamentalmente a frutos y semillas oleaginosas, materias grasas, productos afines o derivados y aceitunas de mesa. Igualmente, incluye trabajos relacionados con subproductos de todas las materias anteriores y el tratamiento de las aguas residuales de las industrias correspondientes. // Grasas y Aceites proporciona acceso inmediato a texto completo a todos los contenidos de esta edición electrónica. /// MAS INFORMACION sobre Equipo Editorial, precios, suscripciones, normas para los autores, ..., en la sección "acerca de ..." en su página web http://grasasyaceites.revistas.csic.es

Sumarios Publicados
 

  • Grasas y Aceites Nº 51 | Fecha: 2000 / 3
  • Grasas y Aceites Nº 51 | Fecha: 2000 / 4
  • Grasas y Aceites Nº 51 | Fecha: 2000 / 5
  • Grasas y Aceites Nº 51 | Fecha: 2000 / 6
  • Grasas y Aceites Nº 51 | Fecha: 2000 / 1
  • Grasas y Aceites Nº 52 | Fecha: 2001 / 1
  • Grasas y Aceites Nº 52 | Fecha: 2001 / 2
  • Grasas y Aceites Nº 52 | Fecha: 2001 / 3-4
  • Grasas y Aceites Nº 52 | Fecha: 2001 / 5
  • Grasas y Aceites Nº 52 | Fecha: 2001 / 6
  • Grasas y Aceites Nº 53 | Fecha: 2002 / 2
  • Grasas y Aceites Nº 53 | Fecha: 2002 / 3
  • Grasas y Aceites Nº 53 | Fecha: 2002 / 1
  • Grasas y Aceites Nº 53 | Fecha: 2002 / 4
  • Grasas y Aceites Nº 54 | Fecha: 2003 / 1
  • Grasas y Aceites Nº 54 | Fecha: 2003 / 2
  • Grasas y Aceites Nº 54 | Fecha: 2003 / 3
  • Grasas y Aceites Nº 54 | Fecha: 2003 / 4
  • Grasas y Aceites Nº 55 | Fecha: 2004 / 1
  • Grasas y Aceites Nº 55 | Fecha: 2004 / 4
  • Grasas y Aceites Nº 55 | Fecha: 2004 / 2
  • Grasas y Aceites Nº 55 | Fecha: 2004 / 3
  • Grasas y Aceites Nº 56 | Fecha: 2005 / 4
  • Grasas y Aceites Nº 56 | Fecha: 2005 / 3
  • Grasas y Aceites Nº 56 | Fecha: 2005 / 1
  • Grasas y Aceites Nº 56 | Fecha: 2005 / 2
  • Grasas y Aceites Nº 57 | Fecha: 2006 / 1
  • Grasas y Aceites Nº 57 | Fecha: 2006 / 4
  • Grasas y Aceites Nº 57 | Fecha: 2006 / 2
  • Grasas y Aceites Nº 57 | Fecha: 2006 / 3
  • Grasas y Aceites Nº 58 | Fecha: 2007 / 1
  • Grasas y Aceites Nº 58 | Fecha: 2007 / 4
  • Grasas y Aceites Nº 58 | Fecha: 2007 / 3
  • Grasas y Aceites Nº 58 | Fecha: 2007 / 2
  • Grasas y Aceites Nº 59 | Fecha: 2008 / 2
  • Grasas y Aceites Nº 59 | Fecha: 2008 / 4
  • Grasas y Aceites Nº 59 | Fecha: 2008 / 1
  • Grasas y Aceites Nº 59 | Fecha: 2008 / 3
  • Grasas y Aceites Nº 60 | Fecha: 2009 / 1
  • Grasas y Aceites Nº 60 | Fecha: 2009 / 5
  • Grasas y Aceites Nº 60 | Fecha: 2009 / 4
  • Grasas y Aceites Nº 60 | Fecha: 2009 / 3
  • Grasas y Aceites Nº 60 | Fecha: 2009 / 2
  • Grasas y Aceites Nº 61 | Fecha: 2010 / 4
  • Grasas y Aceites Nº 61 | Fecha: 2010 / 3
  • Grasas y Aceites Nº 61 | Fecha: 2010 / 2
  • Grasas y Aceites Nº 61 | Fecha: 2010 / 1
  • Grasas y Aceites Nº 62 | Fecha: 2011 / 1
  • Grasas y Aceites Nº 62 | Fecha: 2011 / 2
  • Grasas y Aceites Nº 62 | Fecha: 2011 / 3
  • Grasas y Aceites Nº 62 | Fecha: 2011 / 4
  • Grasas y Aceites Nº 63 | Fecha: 2012 / 1
  • Grasas y Aceites Nº 63 | Fecha: 2012 / 3
  • Grasas y Aceites Nº 63 | Fecha: 2012 / 2
  • Grasas y Aceites Nº 63 | Fecha: 2012 / 4
  • Grasas y Aceites Nº 64 | Fecha: 2013 / 1
  • Grasas y Aceites Nº 64 | Fecha: 2013 / 2
  • Grasas y Aceites Nº 64 | Fecha: 2013 / 3
  • Grasas y Aceites Nº 64 | Fecha: 2013 / 4
  • Grasas y Aceites Nº 64 | Fecha: 2013 / 5
  • Grasas y Aceites Nº 65 | Fecha: 2014 / 1

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